７月11日（金）給食

今日の献立は、 ◯味噌肉じゃが ◯厚揚げの生姜醤油がけ ◯オクラのおかかいため ◯ごはん ◯牛乳 でした。 今が旬の野菜「オクラ」ですが、オクラのねばねばには、水溶性の食物繊維であるペクチンが多く含まれており、腸内環境を整えるのに役立ちます。また、薬用植物としても扱われるほど、栄養価の高い野菜です。