わくわく豊崎

9月22日「今日の給食」

公開日
2023/09/22
更新日
2023/09/22

わくわく豊崎

今日の給食の献立は、

ごはん
牛乳
さごしの塩焼き
含め煮
オクラの炒め物

です。

「さごし」は、「さわら」の幼魚で、一般的に60cm以上のサイズのものを「さわら」、40cm以上のものを「さごし」とよびます。
白身でクセのない食味で、和食によく用いられる食材です。