今日の給食の献立は、

ごはん
牛乳
さばのみそ煮
すまし汁
紅白なます

です。

「さばのみそ煮」には、ほねつきのさばを使用しています。
現代ではほねのない魚を食べることも多くなっていますが、“魚のほねを取り除きながら食べる”という経験も、食育の観点から大切にしていかなけれはならないことですね。

1年生の教室では、“魚のほね”を取る子どもたちの様子を見ていましたが、思いのほか上手に取っている子が多く、笑顔でさばの身を口に運んでいました！