今日の給食の献立は、

コッペパン
いちごジャム
牛乳
サーモンフライ
豆乳スープ
きゅうりのバジル風サラダ

です。

今日は「豆乳」を使ったスープが献立に登場しました。
「豆乳」には植物性たんぱく質が豊富に含まれており、腸内環境を整える大豆オリゴ糖も豊富に含まれています。豆乳をスープにすることで、他の食材の栄養素も一緒に摂ることができます。さらっとした口当たりのスープは、暑い季節にもぴったりです。