新年度の２週目も後半です。みんな、少しは慣れてきたでしょうか？それとも疲れてきたでしょうか？そこで弘済小中学校の名物を紹介したいと思います。疲れを吹き飛ばす「梅ジュース」です。毎年、梅の実をハチミツに漬け込んで梅ジュースの原液を作っています。しかし、昨年は梅の実が不作で収穫量がわずかだったので作ることができませんでした。
今年も体育館裏の小梅の実が収穫時を迎えました。半分赤みを帯びて、陽ざしに輝いています。みんなで拾い集めて今年は「梅ジュース」を作りたいです。この梅ジュースはいろんな行事の時に中学校のみんなでおいしく飲んでいて子ども達はみんな大好きです。今年の漬け込み作業の時の様子も後日お伝えしようと思います。