今日の給食は正月の行事献立です。正月には新しい年のはじまりを祝い「今年も健康で幸せに過ごせますように」と願って食べる料理がたくさんあります。今日の給食には、「そう煮」と「ごまめ」が出ました。
【ぞう煮】もちといろいろな具材を入れた汁ものです。地方や家庭ごとに具材や味付けなどに特色があります。
※今日のぞう煮に使われている「きんときにんじん」は、なにわの伝統野菜です。
【ごまめ】「田作り」とも言われます。昔、肥料としてイワシを田にまいたところ、豊作になったことから、豊作を願う気持ちが込められています。