今日の給食は、牛肉と金時豆のカレーライス、ごぼうサラダ[ノンエッグドレッシング]固形チーズ、牛乳です。今日のサラダのごぼうは、主に根の部分を食べる野菜の一つです。根が細くて長い種類のものがよく食べられています。給食では、サラダやきんぴらごぼう、煮物として出ます。ごぼうは、おなかの調子を整える食物繊維を多く含んでいます。