学校日記

かぼちゃのいとこ煮

公開日
2020/10/30
更新日
2020/10/30

お知らせ

10月29日の献立は「和風ハンバーグ、かぼちゃのいとこ煮、みそ汁」でした。いとこ煮は、かぼちゃとあずきを甘辛く煮た料理です。いとこ煮の由来は、かぼちゃとあずきを別々に(めいめいに)煮た後、一緒にすることから(姪と姪はいとこにあたる)という説や、あずきとかぼちゃは順番に(おいおい)煮ることから(甥と甥はいとこにあたる)名前がついた、と言われています。