今日の給食は、「もずく入りヒラヤーチー、豚肉とあつあげの煮もの、あっさりきゅうり」でした。ヒラヤーチーとは、沖縄の家庭料理で「平焼き（平たく焼く）」という意味の料理です。卵と小麦粉を混ぜて作った生地に、にらともずく、旨味にかつおぶしを加えて焼きました。そこに、みりん、しょうゆ、酢で作ったタレをかけています。調理員さんに、切り分けて配缶していただきました。