今日の給食は、「なまりぶしのしょうが煮、じゃがいものみそ汁、ほうれんそうのおひたし」でした。なまりぶしは、かつおの身をゆでて冷まし、骨や皮を取り除いた後、いぶして乾燥させたものです。今日は、なまりぶしにしょうが、砂糖、みりん、しょうゆ、酒を加えて煮ています。骨がないので食べやすく、おいしく仕上がっていました。