今日の献立は、
・あじのレモンマリネ
・てぼ豆のスープ煮
・和なし（缶詰）
・コッペパン
・ソフトマーガリン
・牛乳

「あじのレモンマリネ」は年に1回登場する献立です。
下味をつけたあじにでん粉をまぶして、なたね油で揚げ、炒めた玉ねぎと生のレモンをしぼって、砂糖、塩、米酢、料理用ワイン（白）で作った調味液をからませます。