今日の献立は、

・鶏肉のチリソース焼き
・焼き豚のスープ
・ツナと三度豆のオイスターソースいため

「チリソース」は、とうがらしに塩やスパイスを合わせたソースのことです。
給食では、しょうが汁、にんにく、砂糖、塩、こいくちしょうゆ、ケチャップ、トウバンジャンを混ぜ合わせて作っています。
今日の給食では鶏肉に、チリソースで下味をつけて焼いています。