31日(木)の献立は、

・タンタンめん
・あっさりキャベツ
・豆こんぶ
・コッペパン
・ブルーベリージャム
・牛乳

「タンタンめん」は、チンゲン菜、もやし、にんじんを使った汁めんに牛ひき肉、豚ひき肉、白ねぎ、しょうが、にんにくをごま油で香りよく炒め、テンメンジャンや赤みそなどで味つけした肉みそを配食時に乗せて食べます。