今日の献立は、

・中華おこわ
・たまごスープ
・きゅうりのぴり辛あえ
・黒糖パン
・牛乳

「中華おこわ」は、児童に好評な献立です。
もち米に焼き豚、くり、しいたけ、調味料を加えて、焼き物機で蒸し焼きにします。
もち米の硬さが重要で、硬すぎると米の芯が残ってしまうし、柔らかすぎるとベチャッとした仕上がりになってしまいます。ちょうど良い硬さのできあがりで、おいしくいただきました。