今日の献立は、

・鶏肉とじゃがいものガーリック焼き
・スープ煮
・ブロッコリーのサラダ
・レーズンパン
・牛乳

「ブロッコリーのサラダ」はゆでた旬のブロッコリーに砂糖、塩、ワインビネガー、うすくちしょうゆ、綿実油で作ったドレッシングをかけ、あえます。

ブロッコリーは涼しい気候でよく育つ野菜です。旬は１１月から３月ごろです。