今日(月曜日)から金曜日まで、鷺洲小学校の給食週間です。

「給食もりもりカード」を各クラスに配ったり、金曜日には児童集会で給食委員会発表をします。給食クイズや給食調理員さんに感謝状を渡します。

今日の献立は、
・あじのレモンマリネ
・てぼ豆のスープ煮
・白桃
・コッペパン
・みかんジャム
・牛乳
「あじのレモンマリネ」は１人１枚のあじを油で揚げ、玉ねぎ、砂糖、塩、米酢、ワイン、レモンで作った調味液を配缶時にからませます。生のレモンをしぼったレモン汁は、最後に加えることで風味を残すようにしています。