今日の献立は、

・鶏肉のからあげ
・ハムと野菜の中華スープ
・もやしとコーンの中華あえ
・黒糖パン
・牛乳

「ハムと野菜の中華スープ」は、ハム、玉ねぎ、にんじん、しいたけ、チンゲン菜を使用し、塩、こしょう、うすくちしょうゆ、中華スープの素で味つけしたスープです。

チンゲン菜は中国から日本に伝わってきた野菜の一つで、中国料理によく使われます。体の調子を整えるもとになるビタミン類や骨をじょうぶにするカルシウムなどが含まれています。