３日の献立は、
・ごはん
・牛乳
・さごしのおろしじょうゆかけ
・含め煮
・牛ひじきそぼろ
「牛ひじきそぼろ」は、牛ひき肉とひじきを甘辛く味付けし、しそで風味をつけています。配食時にごはんにそえて食べます。
しそは、夏が旬の野菜です。

４日の献立は、
・黒糖パン
・牛乳
・牛肉の香味焼き
・トマトのスープスパゲッティ
・なし（二十世紀）
「トマトのスープスパゲッティ」は、今月１回だけ使用できる生のトマトを使っています。
「なし」は、日本なし、中国なし、西洋なしの３種類があります。今日の「二十世紀なし」は日本なしの仲間です。