今週は海のものを使ったメニューが多く登場しました。今日は「なまりぶしのしょうか煮」。鉄分などのミネラルがたっぷりの血合い肉も多く、１年生の児童は「ここ、食べられる？ちょっと苦いで！」と言いながら、筋肉をしっかりと作る栄養たっぷり、と栄養教諭の話を聞いてチャレンジしました。焼き物機でジューシーにふっくらと煮えていましたから、学校全体４０７食分のうち、ほんの１人分しか残りませんでした！
　昨日は関東煮にちくわが入っていて、ラッキー人参のもみじの形とマツタケの形が秋らしかったです。ごはんのおともによくある「のりのつくだ煮」も、だしを取り、のりを煮て手作りしていますので、無添加で甘すぎず、うす味に仕上がり、おかわりの希望者が多かったです。
　火曜日はパン献立。ギョーザの皮で作った「変わりピザ」もありました。チーズがとろり、皮がパリパリして大好評でした。この日もハートや星の形のラッキー人参がスープ煮に入っていました。
　来週は、新登場の「白身魚のフリッター」や手作りの和風デザート「かぼちゃういろう」、旬の野菜をたっぷり使った「ほうれん草のグラタン」などがあります。お楽しみに！連休中も「早ね、早おき、朝ごはん」で元気に過ごしましょう。