今日の献立

焼きそば、きゅうりのしょうがづけ、あまなつかん、ミニコッペパン、牛乳

　あまなつかんは、品種名を「川野ナツダイダイ」といい、夏みかんの変異品種です。昭和10（1935）年ごろに大分県津久見市の川野豊氏により発見されました。

　夏みかんに比べて酸味が少なく、食べやすいのが特徴で、さわやかな甘酸っぱさを楽しむことができます。

　おもに、3月頃から甘くなり、６月頃までに出荷されます。

　体の抵抗力を高めて風邪を予防するビタミンCが多く含まれています。

　あまなつかんは、薄い皮の部分に苦みがあるので、むいて食べるとおいしく食べられること知らせました。あまなつかんを食べる機会が少ないようで、皮をむくのに苦戦している姿も見られました。旬の食べ物の味、食べ方を知ってほしいと思います。