本日の給食（7月7日・火曜日）
- 公開日
- 2026/07/07
- 更新日
- 2026/07/07
でんでんにっき
今日の献立
かぼちゃのミートグラタン、スープ、みかんゼリー、黒糖パン、牛乳
かぼちゃは、日本かぼちゃ、西洋かぼちゃ、ペポかぼちゃ（ズッキーニやそうめんかぼちゃなど）の3種類に大別されます。現在流通しているかぼちゃのほとんどが西洋かぼちゃと言われています。なにわの伝統野菜の一つに大阪市西成区玉出町（旧勝間村）が発祥の日本かぼちゃの「勝間（こつま）なんきん」があります。
かぼちゃは主に体の調子を整える緑のグループの食べ物に分けられます。のどや鼻の粘膜を強くするカロテンや、かぜをひきにくくする働きのあるビタミンC多く含まれています。
今日の給食では、牛ひき肉、豚ひき肉、たまねぎと一緒にいためて、ケチャップ、トマトピューレ、ウスターソースなどで味付けし焼き物機で焼いてかぼちゃのミートグラタンにしました。かぼちゃが甘く、児童に大変好評でした。
）
