★９月２３日の献立★
大豆入りキーマカレーライス（米粉）、
キャベツとコーンのサラダ（ノンエッグドレング）、白桃（カット缶）、
牛乳

　ひき肉を使ったカレーを「キーマカレー」と呼びます。今日は、ひき肉の他に、煮た大豆を細かくしたものを入れました。ひき肉よりしっかりとした食感ですが、違和感なくおいしく食べることができました。ひきわりの大豆は、スーパーマーケットではあまり見かけませんので、細かくしていない大豆の水煮をカレーに入れてもおいしいです。（栄養教諭）