★９月２５日の献立★
ホイコウロー、中華スープ、えだまめ、ごはん、牛乳

　中国料理では材料を煮たものを鍋にもどし、いためて仕上げることを「回す鍋（まわすなべ）」と書いて、回鍋（ホイコウ）といいます。また、豚肉のことを肉（ロー）というので、回鍋肉（ホイコウロー）という名前がつきました。
　今日の給食では、少し厚みのあるバラ肉をゆでてから使っています。（栄養教諭）