★１０月８日の献立★
まぐろのオーロラ煮、ベーコンとじゃがいものスープ、
きゅうりとコーンのゆずドレッシング、コッペパン（マーガリン）、牛乳

　「まぐろのオーロラ煮」は人気献立の一つです。「オーロラ煮」のオーロラは、夜空に輝く光のことではなく、「曙の女神」の名前に由来するといわれています。黄色がかった赤い空のようにケチャップとあかみそ、さとうで作った赤色のソースを油であげた「まぐろ」にからめました。
　このオーロラソースは、他の肉や魚でも使えうことができます。試してみてください。（栄養教諭）