★１０月２９日の献立★
コーンクリームシチュー（米粉）、キャベツと三度豆のサラダ、
柿（平核無柿）、コッペパン（いちごジャム）、牛乳

　「コーンクリームシチュー」のルウは、小麦粉とバターなどで作ることが多いです。ルウを入れるとトロミがつきます。ただ、小麦粉を使うとアレルギーのある児童は食べられませんので、ルウの代わりに米粉を使いました。ルウほどコクはでませんが、体が温まるトロミのあるシチューでした。「シチューの素」がなくても、手軽にシチューを作ることができます。（栄養教諭）