★１２月１日の献立★
とうふハンバーグ、カリフラワーのスープ煮、固形チーズ、黒糖パン、
牛乳

　「とうふハンバーグ」には、肉は使っていません。とうふ、ツナ、玉ねぎで作ったハンバーグです。つなぎに片栗粉を使い、砂糖、塩、こいくちしょうゆで味つけしています。材料を混ぜ合わせ、練って、１人１個ずつ丸めて焼きました。食べる時にケチャップをかけました。高見小学校と此花中学校のを合わせて約７３０人分になります。調理員さん７人で一生懸命作りました。（栄養教諭)