★１月８日の献立★
れんこんのきんぴらちらし、ぞう煮、ごまめ、牛乳

　今日は、「正月の行事献立」です。「ぞう煮」には、なにわの伝統野菜の一つである「金時にんじん」を使いました。「金時にんじん」は普段のにんじんと違い、彩がよくなるので、お正月の雰囲気が出ていました。
　「ごまめ」は、豊作を願う気持ちがこめられた「おせち料理」の一品です。給食の「ごまめ」は、できたてを食べるので、「おせち料理」よりおいしく感じました。（栄養教諭）