★３月１６日の献立★
チキンカレーライス、ビーンズサラダ、ミニフィッシュ、牛乳

　「ビーンズサラダ」には、金時豆を使いました。
金時豆は、いんげん豆のなかまで、赤むらさき色があざやかなことから「赤いんげん」ともよばれています。
高たんぱく・低カロリーの食事として、豆や鶏むね肉を使ったサラダが話題になることがあります。豆が苦手な児童は多いですが、豆の栄養のよさを知らせるのに、このサラダはよい例になると思います。（栄養教諭）