★５月１０日の献立★
一口トンカツ、ミネストローネ、豆こんぶ、おさつパン、牛乳

　「一口トンカツ」は、給食室で豚肉に下味をつけるところから調理しています。下味をつけた豚肉に小麦粉と水で作った衣をつけ、パン粉をつけて油で揚げています。１人２、３個ずつになるように４８２人分調理するのは、手間と時間がかかります。
　卵にアレルギーがある児童も食べられるように、卵は使っていません。（栄養教諭）