★５月１２日の献立★
コーンクリームシチュー、キャベツときゅうりのサラダ、
かわちばんかん、レーズンパン、牛乳

　「かわちばんかん」は、熊本県河内（かわち）町で発見された柑橘類です。５月ごろに花がさいて実ができますが、実がふくらんでから冬をこし、春から夏に収穫されます。1年前に咲いた花の実を今食べていることになります。
　色はグレープフルーツに似ていますが、グレープフルーツのように酸っぱくはありません。ジューシーで、おいしいです。子どもたちは、先日給食に出た「甘夏かん」を思い出して、恐る恐るたべていました。（栄養教諭）