切干しだいこんのいため煮
- 公開日
- 2021/06/08
- 更新日
- 2021/06/08
お知らせ
★６月８日の献立★
豚肉の甘辛焼き、すまし汁、切干しだいこんのいため煮、ごはん、牛乳
切干しだいこんは、だいこんを細く切ったものを干して作ります。
干すことでうまみが増し、栄養価も増えます。生のだいこんと比べると食物せんいやカルシウム、鉄がとても多くなります。（栄養教諭）
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