つくだ煮
- 公開日
- 2021/06/22
- 更新日
- 2021/06/22
お知らせ
★6月22日の献立★
豚肉のごまみそ焼き、すまし汁、のりのつくだ煮、ごはん、牛乳
つくだ煮は、大阪佃村(今の西淀川区佃)で小魚を煮たものが始まりと言われています。今は、材料や産地を問わず、塩やしょうゆ、さとうなどで煮込んだ料理を「つくだ煮」と言います。
今日の給食には、「のりのつくだ煮」が登場します。(栄養教諭)