学校日記

つくだ煮

公開日
2021/06/22
更新日
2021/06/22

お知らせ

★6月22日の献立★
豚肉のごまみそ焼き、すまし汁、のりのつくだ煮、ごはん、牛乳

 つくだ煮は、大阪佃村(今の西淀川区佃)で小魚を煮たものが始まりと言われています。今は、材料や産地を問わず、塩やしょうゆ、さとうなどで煮込んだ料理を「つくだ煮」と言います。
 今日の給食には、「のりのつくだ煮」が登場します。(栄養教諭)