学校日記

切干だいこんのゆずの香あえ

公開日
2021/07/01
更新日
2021/07/01

お知らせ

★7月1日の献立★
鶏肉のしょうゆマヨネーズ焼き、五目汁、
切干しだいこんのゆずの香あえ、ごはん、牛乳

 切干しだいこんは、和風の煮もので食べることが多いですが、給食では人気がありません。他にビビンバや今日のようにサラダのような調理をすると、子どもたちには食べやすいようです。切干しだいこんには、カリウムや食物せんいがたっぷり含まれています。(栄養教諭)