学校日記

もずく入りヒラヤーチー

公開日
2021/07/19
更新日
2021/07/19

お知らせ

★7月19日の献立★
もずく入りヒラヤーチー、豚肉とあつあげの煮もの、あっさりきゅうり、
コッペパン(いちごジャム)、牛乳

 ヒラヤーチーは、沖縄県の家庭料理の一つです。沖縄県の方言で「ヒラ」には「平たく」、「ヤーチー」には「焼き」という意味があります。
今日のヒラヤーチーは、小麦粉、卵、もずく、にらなどを混ぜ合わせ、うすくのばしています。(栄養教諭)