★９月６日の献立★
牛肉の香味焼き、スープ煮、サワーキャベツ、
コッペパン（りんごジャム）、牛乳

　今日のサワーキャベツに、ワインビネガーを使っています。ワインビネガーは、ブドウウから作られる香りのよい酢です。ぶどうを発酵させて作るお酒（ワイン）をさらに発酵させると、ワインビネガーになります。
　給食では、サラダのドレッシングや魚のマリネなどにワインビネガーを使います。（栄養教諭）