★１０月１日の献立★
ハヤシライス（米粉）、キャベツのひじきドレッシング、さくらんぼ（缶）
牛乳

　いつものハヤシライスは、小麦粉とサラダ油をしっかり炒めて作るブラウンルウでとろみをつけています。今日は、ブラウンルウの代わりに米粉（上新粉）を使いました。米粉は炒めずに使っているので、香ばしいかおりはありませんが、小麦アレルギーのある児童も食べられるハヤシライスです。（栄養教諭）