学校日記

かつおのマリネ焼き

公開日
2021/10/13
更新日
2021/10/13

お知らせ

★10月13日の献立★
かつおのマリネ焼き(ノンエッグドレッシング)、
鶏肉とじゃがいものスープ、きゅうりのサラダ、黒糖パン、牛乳

 ノンエッグドレッシングは、卵を使っていないマヨネーズのような味のドレッシングです。
 かつおは焼くとパサパサになりやすいのですが、マヨネーズやドレッシングのような油分のある調味液につけてから焼くとしっとりと焼きあがります。フライパンで焼くと焦げやすいかもしれませんが、ぜひお試しください。(栄養教諭)