★１０月２６日の献立★
みそカツ、じゃがいもと野菜の煮もの、焼きのり、ごはん、牛乳

　みそカツは、給食室でパン粉をつけて揚げたカツに八丁みそを使って作ったたれをかけました。このたれは、八丁みそ、赤みそ、砂糖、みりんに湯を少しずつ加えてのばし、水どきでんぷんでとろみをつけました。甘いたれで、カツをおいしく食べることができました。（栄養教諭）