★１１月２９日の献立★
くじらのたつたあげ、豚肉とじゃがいもの煮もの、きゅうりの赤じそあえ
ごはん、牛乳

　日本では、昔からくじらを使ったさまざまな料理が食べられてきました。肉だけでなく、皮や内臓、尾びれまで工夫して使うので、くじらは「捨てるところがない」といわれるほどです。
　今日は、くじらにしょうゆ、しょうがなどで味をつけて、でんぷんをまぶし、油であげたくじらのたつたあげでした。（栄養教諭）