★１月２１日の献立★
筑前煮、ひじき豆、だいこんのゆず風味、ごはん、牛乳

　筑前煮は、福岡県で昔から食べられてきた伝統的な料理です。福岡県では「がめ煮」と呼び、正月や祭り、祝い事の時によく食べられています。
　昔、福岡県に「筑前の国」と言われる地域があったことから、「筑前煮」と呼ばれるようになりました。（栄養教諭）