★５月２日の献立★
あかうおのしょうゆだれかけ、みそ汁、えんどうの卵とじ、ごはん、牛乳

　えんどうはグリンピースと同じ豆ですが、グリンピースは、豆をさやから取り出してからゆでて缶詰にしたり、冷凍したりして加工しています。今日のえんどうは、学校の給食室でさやから取り出した生のえんどうを使って作りました。生から調理するので、グリンピースより皮がやわらかく、味もあまく、おいしいかったです。えんどうの旬は、春から夏の初めにかけてです。（栄養教諭）