★５月２３日の献立★
かつおのマリネ焼き（ノンエッグドレッシング）、スープ
グリーンアスパラガスのソテー、黒糖パン、牛乳

　ノンエッグドレッシングは、卵を使わないマヨネーズに似たドレッシングです。
　かつおは、焼くと水分がなくなり、バサバサとした食感になります。それを防ぐために、以前はマヨネーズをかけて焼いていましが、卵アレルギーのある児童も食べられるように、今回はマヨネーズの代わりにノンエッグドレッシングを使いました。
　「魚がおいしい。」「魚が酸っぱい。」など、子どもたちは、いろいろな感想を言っていました。（栄養教諭）