学校日記

チンジャオニューロウスー

公開日
2023/06/14
更新日
2023/06/14

お知らせ

★6月14日の献立★
チンジャオニューロウスー、ハムと野菜の中華スープ、えだまめ
ごはん、牛乳

チンジャオニューロウスーは、ピーマンと牛肉を細く切っていためた中国の料理です。
中国語で、「青椒(チンジャオ)」はピーマン、「牛肉(ニューロウ)」は牛肉、「絲(スー)」は細切りという意味です。
牛肉とピーマンやたけのこなどをいため、さとうやしょうゆ、オイスターソースなどで味付けしています。(栄養教諭)