★６月２７日の献立★
えびのチリソース、中華スープ、ヨーグルト
コッペパン（ブルーベリージャム）、牛乳

えびのチリソースは、えびがプリプリしておいしかったです。１年生でもおいしく食べられる味つけでした。
作り方は、えびに、塩、こしょう、料理酒で下味をつけ、でんぷんをまぶし、熱した油であげました。チリソースは、しょうが、にんにく、トウバンジャンを香りよくいため、さらにたまねぎを加えていためました。そのチリソースに砂糖、こい口しょうゆ、ケチャップを合わせて煮、最後にえびを絡ませました。（栄養教諭）