今日は、愛媛県のJAと大阪市中央卸売市場から食育の講師として５人の方々にお越しいただきました。

今日のテーマは「周桑産のアスパラガス」です。
アスパラガスの育て方や収穫の仕方、出荷の仕方など詳しくお話を聞きました。
アスパラガスは１日に２回収穫できることを知り、成長の速さに子どもたちは驚いていました。
お話の後は、アスパラガスの試食をしました。バターで炒めた新鮮なアスパラの味に、子どもたちは
「おいしい！！」と声をあげていました。

講師で来ていただいた皆さん、ありがとうございました。
みんな満面の笑顔でした！！

アスパラガスが苦手だったけど好きになったという子もいて、JAの皆さんも喜んでおられました。
今日はアスパラガスでしたが、他の野菜にも興味を持つ機会となればうれしいです。