★１０月２日の献立★
タンタンめん、あっさりキャベツ、まっ茶大豆
コッペパン（アプリコットジャム）、牛乳

　今日の給食のタンタンめんは、汁のあるタンタンめんでした。にんじん、もやし、チンゲンサイなどの野菜を使って作った汁にめんをゆでて加えました。その汁めんにごま油で、にんにく、しょうが、白ねぎをいためて、香りをだしてから、豚ひき肉、牛ひき肉をいためました。そのいためた肉に、さとう、こいくちしょうゆ、テンメンジャン、赤みそを合わせて味をつけました。
　教室で、汁めんの上に肉みそをのせて食べました。子どもたちは、おいしそうに食べていました。１年に１度しか出ない献立ですので、おいしそうに食べてくれてよかったです。（栄養教諭）