うずら豆のグラッセ
- 公開日
- 2023/11/17
- 更新日
- 2023/11/17
お知らせ
★１１月１７日の献立★
豚肉のバジル焼き、スープ、うずら豆のグラッセ、黒糖パン、牛乳
グラッセは、フランス料理の一つでバターを加えて煮つめ、つやを出した料理のことです。今日の給食のうずら豆のグラッセは、バターの代わりにオリーブ油でつやを出しています。（栄養教諭）
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