★２月４日の献立★
　ポトフとは、肉や野菜、香草などを煮こんだフランスの家庭料理の一つです。フランスでは煮こんだ肉、野菜をスープと別々に盛り付けて食べます。給食では牛肉やウインナー、じゃがいも、キャベツ、にんじん、パセリを使っていました。牛肉が歯ごたえがあり、かむほど肉のうま味が出て、おいしかったです。（栄養教諭）