★２月１８日の献立★
カツ丼、キャベツの梅風味、いもけんぴフィッシュ、牛乳

　今日は、カツ丼でした。児童は、とても喜んでいました。でも、一口トンカツの中の豚肉が少し硬かったので、歯が生えかわる時期の１年生は、苦労して噛み切っていました。
　カツ丼の青みにねぎを使いました。ねぎは、関東では白い部分が多い「根深ねぎ」、関西では緑色が多い「葉ねぎ」をよく食べます。ねぎを使うと料理の風味がよくなります。（栄養教諭）